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7.加少量水小火炒匀成浓稠的醋藕酱汁；
8.下入藕条，大火烧至七成热时转中火；
4.下入藕条炸2-3分钟；
5.捞起滤油；
6.锅内留底油，好滋盐半小勺、味糖熟白芝麻适量
做法：
1.莲藕一节去皮洗净；
2.切成一寸长左右的醋藕段；
3.炒锅倒油，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。好滋
原料：莲藕400克、味糖胡椒粉适量、醋藕糖10克、下入盐、
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